Logga in

Hitta kurslitteraturlistor

På följande sida kan du leta fram kurskoden och de böcker som tillhör din kurs på ditt universitet.


Litteraturlista för 2MR053 | Måltids- och restaurangvetenskap 3 (15,0 hp)

Nedan visas alla böcker taggade till kurskoden 2MR053 vid Umeå universitet.


Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer

Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer | 2:a upplagan

Av Herluf Thougaard m fl

Pris fr. 424 kr

Köp
Kalkylering i restaurang

Kalkylering i restaurang | 1:a upplagan

Av Björn Grunewald m fl

Pris fr. 361 kr

Köp
Livsmedelsvetenskap

Livsmedelsvetenskap | 2:a upplagan

Av Nylander Annica Lena Jonsson m fl

Pris fr. 490 kr

Köp
Samhällsvetenskapliga metoder

Samhällsvetenskapliga metoder | 3:e upplagan

Av Alan Bryman m fl

Pris fr. 283 kr

Köp
The Professional Chef

The Professional Chef | 1:a upplagan

Av Culinary Institute of America m fl

Pris fr. 1159 kr

Köp
Wines and Spirits: Understanding Style and Quality

Wines and Spirits: Understanding Style and Quality | 1900

Av m fl

 

Bevaka

Mitt campus

Adlibris Campus

Om oss

Sortiment

Sök

Varukorg

Din varukorg är tom
Till kassan
Köp Sälj Sök Meny

Passa på att köpa kontorsmaterial

Kollegieblock - Whitelines A4 rutat.

Kollegieblock - Whitelines A4 rutat.

Pris: 76 kr

Köp
Patron Refill Frixion, 3-pack. (0,7 mm, svart)

Patron Refill Frixion, 3-pack. (0,7 mm, svart)

Pris: 67 kr

Köp
Kollegieblock - A4 rutat

Kollegieblock - A4 rutat (70 gr, 70 blad/block)

Pris: 30 kr

Köp
Kollegieblock - A4 linjerat

Kollegieblock - A4 linjerat (70 gr, 70 blad/block)

Pris: 30 kr

Köp
Kollegieblock - Whitelines A4 linjerat

Kollegieblock - Whitelines A4 linjerat

Pris: 76 kr

Köp
Stift - 0,7 mm

Stift - 0,7 mm (12 stift)

Pris: 12 kr

Köp
Visa allt kontorsmaterial 👉
Söker...
Stäng