Fett som bränsle av Joseph Mercola är en guide för att förstå hur kroppens metabolism fungerar och hur man kan optimera den genom en kost som är hög i fett och låg i kolhydrater. Mercola argumenterar för att denna approach kan förbättra energinivåerna, mental klarhet och hälsa överlag samtidigt som det minskar risken för kroniska sjukdomar. Han ger vetenskapliga bevis och praktiska tips för att göra övergången till en fettbaserad metabolism, inklusive måltidsplaner och recept. Denna bok är en värdefull resurs för alla som är intresserade av att förbättra sin hälsa genom näring.