MERSMAK 3/08

"Rubriken på manuset i min hand var kanske inte den mest inspirerande jag har sett: Prat om mat på äldre dar. Så såg jag vem som skrivit. Min snart 91-åriga farmor Vivan Myhrwold Lassen. Det är en alldeles lysande och opretentiös mat-inspiration. Lika mycket för singelstudenter eller för ensamma damer på seniorboende. Eller för stressade barnfamiljer för den delen. Varken för att det är just min farmor som har skrivit eller för att recepten är så speciella. Hon har gjort matlagningen till en njutningshobby i all sin enkelhet. Långt ifrån stajlat snobberi. Farmor gillar mat helt enkelt."

Eriq Agélii/ Chefredaktör