Se, men inte röra Sheriff Joanna Wyatt måste se till att hennes vittnesskyddsprogram fungerar till hundra procent, trots att mannen i fråga inte vet att han står under beskydd. Hon söker jobb som servitris på Ben Callahans bar för att kunna hålla ögonen på honom, vilket inte är någon större uppoffring. Att hamna i säng med den välbyggde före detta militären med de whiskyfärgade ögonen är inte något problem för Joanna. Problemet är att han inte tror att han är en måltavla. Ben har befunnit sig i massor av riskabla situationer tidigare, så han är inte orolig. Vad som däremot oroar honom är att han inte kan hålla händerna borta från den attraktiva servitrisen Joanna. Det är inte läge att involvera sig med någon just nu. Men ändå, åtrån mellan dem är lika oemotståndlig som oundviklig.