Vi har bytt namn till Adlibris Campus! Campusbokhandeln ❤️ Adlibris - Läs mer här

Logga in
Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2006 | 1:a upplagan

Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2006 | 1:a upplagan

Ej i lager

Beskrivning

Gastronomisk kalender 2006 innehåller kunskap och kuriosa för den hungrige, törstige och kulturhistoriskt intresserade. Ur årets innehåll: Jonas Borssén skriver om kryddors helande egenskaper Cajsa Stenmark skriver om äpplet ur hälsosynpunkt Magdalena Ribbing intervjuar Povel Ramel samt skriver om calvados Jan-Öjvind Swahn går på krogrond i förra sekelskiftets Stockholm Karin Johannisson skriver om Tore Wretman Malin Ottosson skriver om matsäckens historia Inger Grimlund beskriver Årets kocktävlingen Niklas Rådström bidrar med sitt direktörstal som hölls vid akademiens sammanträde i maj 2005.

Produktinformation

Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Svenska
Förlag:
Prisma
Upplaga:
1
Utgiven:
2005-11-11
ISBN:
9789151845586
Sidantal:
160

Sök

Varukorg

Din varukorg är tom
Köp Sälj Sök Meny