Hälsoarbete är en praktisk handbok som beskriver hälsoarbetets teori och praktik. Bokens första del utforskar begreppen hälsa, hälsopromotion och folkhälsa, diskuterar etiska aspekter och identifierar organ och professioner som har en roll i det hälsofrämjande arbetet. Andra delen behandlar hälsobehov och forskning samt planering och utvärdering av hälsofrämjande aktiviteter och program. I tredje och sista delen behandlas praktiskt arbete såsom planering och genomförande av projekt, samhällsarbete, hjälp till människor att förändra sina hälsobeteenden, samarbete med massmedia samt politiskt arbete.