I detta fembandsverk skildras jordbruket under sextusen år. Författarna hör alla till de vetenskapligt ledande inom sina respektive ämnen, Bildmaterialet består av cirka 1 000 illustrationer i färg och svartvitt med bland annat rekonstruktioner av förhistoriska miljöer, medeltida kalkmålningar, kartor från 1600- och 1700-talen och från och med 1800-talet även av fotografier.

Verket utges i samarbete med Nordiska museets förlag och utgivningen har kunnat genomföras tack vare ekonomiskt stöd av Stiftelsen Lagersberg.

Läs om innehållet under respektive band:

STIG WELINDER, ELLEN ANNE PEDERSEN, MATS WIDGREN
Jordbrukets första femtusen år
4000 f.Kr – 1000 e.Kr

JANKEN MYRDAL
Jordbruket under feodalismen
1000 – 1700

CARL-JOHAN GADD
Den agrara revolutionen
1700 – 1870

MATS MORELL
Jordbruket i industrisamhället 1870 – 1945

IRÉNE A FLYGARE, MATHS ISACSON
Jordbruket i välfärdssamhället
1945 – 2000