Der zweite Band stellt die Geschichte und Entwicklung musikalischer Institutionen und Medien dar und zeigt, welchen Einfluss sie auf die Entwicklung der musikalischen Interpretation hatten und haben. Konzert- und Opernhäuser, die musikalische Ausbildung an Konservatorien und Musikschulen, die musikalischen Akteure in allen Sparten sind ebenso Thema wie Editionen und Aufführungsmaterialien, Repertoire und Programmgestaltung, Auftrittsgepflogenheiten und Publikumsverhalten, Kritik und Marketing  sowie die technischen Medien der Musikreproduktion seit der Schallplatte.