Vi har bytt namn till Adlibris Campus! Campusbokhandeln ❤️ Adlibris - Läs mer här

Logga in
The Professional Chef, Ninth Edition | 1:a upplagan

The Professional Chef, Ninth Edition | 1:a upplagan

Från
579
kr

Finns i lager i Örebro.

Beskrivning

"The bible for all chefs. " -Paul Bocuse Named one of the five favorite culinary books of this decade by Food Arts magazine, The Professional Chef is the classic kitchen reference that many of America's top chefs have used to understand basic skills and standards for quality as well as develop a sense of how cooking works.

Produktinformation

Kategori:
Mat & dryck
Bandtyp:
Häftad
Språk:
Engelska
Upplaga:
1
Utgiven:
2011-10-31
ISBN:
9781118139882
Sidantal:
234

Används bl.a. i följande kurser

Sök

Varukorg

Din varukorg är tom
Köp Sälj Sök Meny